นวัตกรรมน้ำพริกกล้วยห่ามสู่ Business Model ในชุมชน

FutureEd Fest
FutureEd Fest 718 views • 1 ปีที่แล้ว
นวัตกรรมน้ำพริกกล้วยห่ามสู่ Business Model ในชุมชน



โรงเรียนบ้านกองม่องทะ เป็นชุมชนหมู่บ้านเศรษฐกิจผู้ปกครองส่วนใหญ่ปลูกผักและผลไม้ที่มีหลากหลายชนิดแต่ในบางครั้งผลผลิตที่ได้นั้นมีมากเกินไปทำให้ผู้ปกครองเสียรายได้จากผักหรือผลไม้ที่เน่าเสียไปโดยเปล่าประโยชน์เด็กๆจึงอยากแปรรูปผักและผลไม้ในชุมชนให้มีความแปลกใหม่ยิ่งขึ้นจึงได้คิดค้นนวัตกรรมเมนู “น้ำพริกกล้วยห่าม” เนื่องจากวัตถุดิบหาได้ง่ายปลูกมากในท้องถิ่นราคาไม่แพงจึงได้คิดค้นน้ำพริก 3 สูตรที่มีรสชาติเหมือนกันแต่เนื้อสัมผัสที่ได้กินนั้นต่างกันเพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าของผลผลิตพร้อมต่อยอดเป็น Business Model ในชุมชนได้โดยมีกระบวนการพัฒนานวัตกรรมดังนี้

สรรค์สร้างนำพริกถ้วยใหม่ให้มีความกลมกล่อมและมีความหลากหลายยิ่งขึ้นแต่ยังคงรสชาติซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนที่มีมาแต่ดั้งเดิมและต่อยอดการสร้างแพคเกจที่สวยงามออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่มีความแข็งแรงพร้อมสร้างแบรนด์ให้ติดปากผู้บริโภคได้อย่างมั่นใจ


มาร่วมเรียนรู้กับ Starfish Labz

แหล่งเรียนรู้และชุมชนออนไลน์เพื่อนักการศึกษาและผู้ปกครอง

ลงทะเบียน

Related Courses

เครืองมือครู
ด้านความร่วมมือการ ทำงานเป็นทีม และภาวะผู้นำ ด้านการสื่อสาร สารสนเทศ และรู้เท่าทันสื่อ ด้านการสร้างสรรค์ และนวัตกรรม ด้านการคิดอย่างมีวิจารณญาณ และทักษะในการแก้ปัญหา
basic
1:30 ชั่วโมง

Micro Learning ห้องเรียนเด็กที่มีความต้องการพิเศษ (เด็กสมาธิสั้น)

แนวทางการดูแลรักษาเด็กที่มีความเสี่ยงต่อการมีภาวะสมาธิสั้น ต้องผสมผสานการรักษาหลายวิธี ถ้าเด็กได้รับการดูแลช่วยเหลือที่ถูกต้ ...

Starfish Academy
Starfish Academy
Micro Learning ห้องเรียนเด็กที่มีความต้องการพิเศษ (เด็กสมาธิสั้น)
Starfish Academy

Micro Learning ห้องเรียนเด็กที่มีความต้องการพิเศษ (เด็กสมาธิสั้น)

Starfish Academy
5 (3 ratings)
เครืองมือครู
ด้านความร่วมมือการ ทำงานเป็นทีม และภาวะผู้นำ ด้านความสัมพันธ์
basic
3:00 ชั่วโมง

เทคนิคการจัดการเรียนรู้ และการจัดการชั้นเรียนให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีกับผู้เรียน

เผยเคล็ดลับ! เทคนิคการจัดการเรียนรู้และชั้นเรียน สู่ผลลัพธ์ที่ดีกับผู้เรียน พร้อมไหมที่จะยกระดับการสอนของคุณ? คอร์สออนไลน์นี้ร ...

นายตะวัน แสงทอง
นายตะวัน แสงทอง
เทคนิคการจัดการเรียนรู้ และการจัดการชั้นเรียนให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีกับผู้เรียน
นายตะวัน แสงทอง

เทคนิคการจัดการเรียนรู้ และการจัดการชั้นเรียนให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีกับผู้เรียน

นายตะวัน แสงทอง

ต้องใช้ 100 เหรียญ

การเรียนแบบบูรณาการ
ด้านการสร้างสรรค์ และนวัตกรรม
basic
1:30 ชั่วโมง

คู่มือการสอนนวัตกรรม 3R ฉบับบ้านปลาดาว

คงจะดีถ้าการอ่านออกเขียนได้ ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป นวัตกรรม3R โรงเรียนบ้านปลาดาว ได้ออกแบบชุดการสอนที่ง่ายและเกิดผล ...

Starfish Academy
Starfish Academy
คู่มือการสอนนวัตกรรม 3R ฉบับบ้านปลาดาว
Starfish Academy

คู่มือการสอนนวัตกรรม 3R ฉบับบ้านปลาดาว

Starfish Academy
4.9 (12 ratings)
7399 ผู้เรียน
การเรียนแบบบูรณาการ
ด้านความร่วมมือการ ทำงานเป็นทีม และภาวะผู้นำ ด้านการสื่อสาร สารสนเทศ และรู้เท่าทันสื่อ ด้านการสร้างสรรค์ และนวัตกรรม ด้านการคิดอย่างมีวิจารณญาณ และทักษะในการแก้ปัญหา
basic
2:00 ชั่วโมง

เทคนิคสอนภาษาไทยแบบ Active Learning เพื่อวิทยฐานะ (PA) ฉบับครูมัธยม

การสอนภาษาไทยผ่านกระบวนการ Active Learning เป็นกระบวนการเรียนรู้ที่เน้นให้ผู้เรียนมีส่วนร่วมในกิจกรรมหลากหลายรูปแ ...

Starfish Academy
Starfish Academy
เทคนิคสอนภาษาไทยแบบ Active Learning เพื่อวิทยฐานะ (PA) ฉบับครูมัธยม
Starfish Academy

เทคนิคสอนภาษาไทยแบบ Active Learning เพื่อวิทยฐานะ (PA) ฉบับครูมัธยม

Starfish Academy
5 (2 ratings)

Related Videos

วิจัยและนวัตกรรมด้านการจัดการเรียนรู้ สู่ครูเชี่ยวชาญตามเกณฑ์ วPA
01:17:25
Starfish Academy

วิจัยและนวัตกรรมด้านการจัดการเรียนรู้ สู่ครูเชี่ยวชาญตามเกณฑ์ วPA

Starfish Academy
2562 views • 1 ปีที่แล้ว
วิจัยและนวัตกรรมด้านการจัดการเรียนรู้ สู่ครูเชี่ยวชาญตามเกณฑ์ วPA
พื้นที่แห่งการเรียนรู้สู่ศตวรรษที่ 21
04:37
Starfish Future Labz

พื้นที่แห่งการเรียนรู้สู่ศตวรรษที่ 21

Starfish Future Labz
15153 views • 3 ปีที่แล้ว
พื้นที่แห่งการเรียนรู้สู่ศตวรรษที่ 21
พระสอนศีลธรรมแกนนำ 2562
03:38
สํานักงานพระสอนศีลธรรม มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย

พระสอนศีลธรรมแกนนำ 2562

สํานักงานพระสอนศีลธรรม มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย
268 views • 5 ปีที่แล้ว
พระสอนศีลธรรมแกนนำ 2562
โรงเรียนประถม รุ่งอรุณ
04:34
โรงเรียนรุ่งอรุณ

โรงเรียนประถม รุ่งอรุณ

โรงเรียนรุ่งอรุณ
2014 views • 5 ปีที่แล้ว
โรงเรียนประถม รุ่งอรุณ