กินอยู่เป็นแบบฉบับรุ่งอรุณ ตอน Little Chef ป.1

กินอยู่เป็นแบบฉบับรุ่งอรุณ ตอน Little Chef ป.1

"การศึกษาเริ่มต้นเมื่อคนกินอยู่เป็น"

ทำไมนักเรียนรุ่งอรุณทำอาหารกลางวันเอง
การทำอาหารรับประทานเอง
เป็นแบบฝึกทักษะชีวิตเพื่อเติบโตไปเป็นคนที่พึ่งพาตนเอง
ในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับตนเองในชีวิตประจำวันได้
เพราะการทำอาหารกินเองได้นั้น
เป็นทักษะขั้นพื้นฐานอันจำเป็นที่มนุษย์ทุกคนต้องทำได้

อนุบาล
ฝึกทักษะการล้าง หยิบ ส่ง ปอก หั่น แบบง่ายๆ
รู้จักใช้อุปกรณ์ครัว วัตถุดิบที่นำมาใช้
รู้วิธีปรุงอาหารแบบง่ายๆ
เป็นลูกมือคอยช่วยคุณครู คล้ายช่วยงานแม่ที่บ้าน

ประถม
เรียนรู้การทำงานร่วมกันอย่างเป็นขั้นตอน
ช่วยกันคิดรายการอาหาร
รู้จักเลือกซื้อวัตถุดิบที่สดใหม่ มีประโยชน์
ใช้อุปกรณ์ครัวด้วยความระมัดระวัง
เรียนรู้หัวใจของการบริการ ตักอาหารให้เพื่อนอย่างพอเหมาะพอดี

มัธยม
ได้รับการจัดสรรงบประมาณอาหารกลางวันเป็นรายสัปดาห์
ครูและนักเรียนช่วยกันบริหารจัดการกันภายในห้อง
เรียนรู้การทำงานร่วมกันอย่างเป็นลำดับขั้นตอนภายในเวลาอันจำกัด
เรียนรู้ว่าสิ่งที่เรากิน-ใช้มีที่มาที่ไปอย่างไร เราเบียดเบียนใครอยู่หรือไม่
เป็นวิถีการบริโภคที่พอเพียง ไม่เป็นภาระกับโลกใบนี้เพิ่มขึ้น